Volimo mafine najviše zato što su jednostavni, a ukusni. Pravljenje sendviča za doručak ili večeru je prilično out u našoj kući, dosadilo nam je. Ovakave obroke volimo da spremamo, brzi su i ukusni i zajedno ih pravimo. Ukuljučivanje dece u pripremu hrane njima puno znači. Dobijaju više samopouzdanja, uče i stiču neke male radne navike, više cene hranu na stolu i radije je jedu. I izuzetno su srećni u toku pripreme. Sve to je mnogo bitnije od nereda koji stvaraju u tom procesu oko sebe. Vremenom će naučiti da budu precizniji i da manje sastojaka prosipaju okolo :)
Svi smo već shvatili da belo brašno nije baš zdravo, zbog upotrebe hemikalija u procesu proizvodnje i što se u tom procesu gube važni nutritivni sastojci. U svakom receptu možete deo belog brašna zameniti nekim drugim zdravijim i time učiniti vašu hranu zdravijom. Dodavanje povrća je uvek dobra ideja. Ovde umesto šargarepe možete staviti bundevu, možda paštrnak. Budite maštoviti i kreativni. Svakako pitajte klince šta bi oni želeli.
Mafine poslužite uz jogurt, a možete ih spakovati i deci za užinu.
Uživajte u pravljenju ovih mafina sa svojom decom!
Sastojci:
150 g ražanog brašna
70 g brašna
4 jaja
100 g krem sira
200 ml pavlake
300 g šargarepe
100 g graška (smrznutog)
1/2 kašičice soli
1 kašičica praška za pecivo
U maloj činiji pomešajte
obe vrste brašna, dodajte so i prašak za pecivo.
U drugoj činiji blago
umutite jaja dodajte pavlaku i krem sir pa mešajte dok se sastojci ne sjedine. Postepeno
sipajte suve sastojke i mešajte. Na kraju u smesu dodajte šargarepu i grašak.
U pleh za mafine stavite papirne
korpice za mafine pa rasporedite smesu . Pecite mafine na 180 °C oko
20 minuta. Čačkalicom proverite da li su mafini pečeni, ako se zadržalo smese
na čačkalici pecite ih još malo.
