Paprike punjene povrcem

Brzo i lako, moze da bude prilog ili glavno jelo. Brzo pod uslovom da kada stavite jelo u rernu navijete sat, pa se vratite u kuhinju tek kada cujete KLANG....

Sastojci:

4 paprike babure (oko 450g)
2 srednja krompira (oko 300g)
1  koren persuna (100g)
4  sargarepe (200g)
40g korena celera + nekoliko listova
2 supene kasike maslinovog ulja

Paprike ocistiti i oprati, i osatviti da se iscede. Ostalo povrce ocistiti i narendati malo krupnije. Lisce celera iseckati sitni, pa ga dodati povrcu zajedno sa maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti po ukusu. Nakon sto je povrce odstojalo par minuta napuniti papriku njim. Poredjati pareike u posudu za pecenje, pokriti folijom i peci 20 minuta na 250 stepeni. Skinuti foliju pa peci dok ne porumeni, onda okrenuti paprike i posuti ih sirom pa opet peci dok ne porumeni i sa te strane. Servirati na tanjir i po duzini preseci papriku.

Verzija za stampu

Pin It Now!