February 26, 2013

Krekeri sa sirom, ruzmarinom i orasima


Krekere sa sirom, ruzmarinom i orasima sa bloga Mimi's kingdom isprobalo je puno blogera u okviru FBI rukavica, naše male igre za koju mislim da već svi znaju. Kada je ovaj krug igre  počeo odmah sam odvojila krekere za probanje i još dosta toga, ali za sada sam probala samo krekere, ostalo kada stignem... Kod Mimi ćete pronaći puno finih i zdravih recepata i ako već niste pregledali njene recepte obavezno to uradite, sigurno ćete pronaći nešto za sebe i upoznati malo bolje našu divnu domaćicu.



Sastojci:

115 g  maslaca
220 g kačkavalja (ili drogog suvog sira, po izboru)
190 g brašna
60 g oraha, seckanih
1 kasičica soli
1 kasičica ruzmarina, suvog ili svežeg

 
Mikserom dobro umutit maslac, naseckan ruzmarin i sir.
Dodati brašno, so i orahe i miksirati samo da se sjedini.
Podeliti testo na dva dela, pa svaki oblikovati u što pravilniji valjak, po želji ostaviti okruglo testo ili ga pritiskati daskom dok se ne dobije četvrtasta forma. Valjkove umotati u foliju i ostaviti u frizideru na bar 1 sat. Stvrdnute valjkove seći oštrim nožem na kriške debljine 5 mm, slagati ih pleh u koji smo stavili papir za pečenje.
Peći u unapred ugrejanoj rerni na 180°C dvadesetak minuta, dok ivice ne porumene.
Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana.

Recept za štampu


Pin It Now!

7 comments:

  1. miriše mi da će ovih dana krekeri zamirisati i u mom domu :)

    ReplyDelete
  2. Krekeri su odlični, a tvoja prezentacija je zbilja divna.

    ReplyDelete
  3. Draga Sanja, puno, puno ti hvala na učestvovanju! :) Baš si me jutros obradovala!!!
    Fotografije krekera su prelepe! Ja inače volim tvoje fotke, ali ove su mi posebno lepe!
    Puno pozdravljam i tebe i tvoju ekipu... :)

    ReplyDelete
  4. Mljac, mljac, uvijek sam za krekere :)

    ReplyDelete
  5. Fotke <3<3<3<3
    A i krekeri bome! Jako mi se sviđa što si ih napravila tako kockaste!

    ReplyDelete