Krekeri sa sirom, ruzmarinom i orasima

Krekere sa sirom, ruzmarinom i orasima sa bloga Mimi's kingdom isprobalo je puno blogera u okviru FBI rukavica, naše male igre za koju mislim da već svi znaju. Kada je ovaj krug igre  počeo odmah sam odvojila krekere za probanje i još dosta toga, ali za sada sam probala samo krekere, ostalo kada stignem... Kod Mimi ćete pronaći puno finih i zdravih recepata i ako već niste pregledali njene recepte obavezno to uradite, sigurno ćete pronaći nešto za sebe i upoznati malo bolje našu divnu domaćicu.

Sastojci:

115 g  maslaca
220 g kačkavalja (ili drogog suvog sira, po izboru)
190 g brašna
60 g oraha, seckanih
1 kasičica soli
1 kasičica ruzmarina, suvog ili svežeg

 
Mikserom dobro umutit maslac, naseckan ruzmarin i sir.
Dodati brašno, so i orahe i miksirati samo da se sjedini.
Podeliti testo na dva dela, pa svaki oblikovati u što pravilniji valjak, po želji ostaviti okruglo testo ili ga pritiskati daskom dok se ne dobije četvrtasta forma. Valjkove umotati u foliju i ostaviti u frizideru na bar 1 sat. Stvrdnute valjkove seći oštrim nožem na kriške debljine 5 mm, slagati ih pleh u koji smo stavili papir za pečenje.
Peći u unapred ugrejanoj rerni na 180°C dvadesetak minuta, dok ivice ne porumene.
Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana.

Recept za štampu

Pin It Now!