Dobar jutarnji hleb

 

Ovaj  vrlo ukusan dobar jutarnji hleb je zadatak za ovaj mesec u igri kuVarijacije, recept je sa Anitinog bloga Istine i lazi o hrani. I proslog meseca je bio predlozen i glasala sam za njega i onda i sada, recept mi se dopao na prvi pogled, i nisam pogresila. Jako je ukusan i izuzetno prija, za dorucak ili veceru....Jedina stvar koju sam izmenila u receptu je kolicina maslaca, stavila sam 75 g, a mogla sam i manje.

Sastojci:

75 g maslaca
3 kasike zobenih (ovsenih) mekinja
1 dl vode
100 g lanenih semenki
120 g suncokretovih semenki, oljustenih
55 g kokosovog brasna
125 g badema
4 jaja
1 ravna kasicica morske soli
malo cimeta

Zagrejati rernu na 175 stepeni. Maslac izvaditi ranije, kako bi bio sobne temperature pri pripremi. Pomesati mekinje sa vodom i ostaviti da nabubre 5 minuta.Ostaviti dve kasike suncokreta sa strane. Usitnite u blenderu ili mlinu bademe, suncokretove i lanene semenke. Sve sastojke izmiksirajte u kompaktnu masu.  Masu stavite na pleh postavljen papirom za pecenje pa je oblikujete vlaznim rukama u polu loptu. Po zelji posuti lanernim i sucokretovim semenkama i grubo secenim bademima. Hleb ce ostati bas onakav kakvim ste ga napravili jer nema ni brasna ni kvaca pa ne narasta. Pecite jedan oko 60 minuta.
Cuvari u providnoj foliji u frizideru.

Verzija za stampu

 

Pin It Now!