October 23, 2010

Cokoladni krem sa daskom mente



Kreme kao poslastice su, cini mi, se nesto zapostavljene u nasoj svakodnevnici., barem u mojoj dosadasnjoj jesu bile. S obzirom da se brzo pripremaju, da su ekonomicne i vrlo, vrlo ukusne, to zelim da promenim.
Cokolada sa mentom je morala postati nesto vise, mada je i sama po sebi divna, ali sam pozelela da pravim nesto sa njom, i dobila sam ovu kremu:





Sastojci:

4 zumanceta
2 kasike secera
90g crne cokolade sa mentom
1 kasicica kakaa
1 kesica zelatina + pet kasika hladne vode
250 ml mleka
250 ml slatke pavlake

U posudu u kojoj cemo na pari mutiti kerem staviti zumanca i secer, dodati cokoladu, kakao i vrelo mleko. Mutiti na pari oko 3 minuta. Vrelom kremu dodati zelatin, prethodno pripremljen prema uputstvu sa kesice. Ostaviti krem da se hladi, kada pocne da se zgusnjava dodati ulupanu slatku pavlaku. Puniti case isprane hladnom vodom i ostaviti u frizideru oko sat-dva.



Mislim da cu sledeci put staviti pola kesice zelatina, da bi bilo jos kremastije.

Verzija za stampu
Pin It Now!

10 comments:

  1. jako fina kremica i po mome ukusu :). Kombinacija čokolade sa mentom u bilo kojem obliku mi je uvijek bila omiljena i super mi je ideja iskombinirati ih u ovako bogatoj kremi. Odlično servirano !

    ReplyDelete
  2. Odličan čokoladni desert! Izgleda prefino!

    ReplyDelete
  3. Ova čokolada sa mentom je odlična ideja. KAko je medena kockica na vrhu, i dalje sam oduševljena logom Soko štarka. Priznajem i ja kreme nešto nisam spremala, nekako njih uvek preskočim, a tako su lagane i fine!

    ReplyDelete
  4. Mmmm, kako ovo fino izgleda, kao neki cokoladni mousse, svidja mi se dasak mente...sigurno bih trazila i repete!;)))

    ReplyDelete
  5. :)))

    Hvala na divnin komentarima. Mislim da cu pripremati jos po neku kremu....
    @Jelena, kada sam pokazala fotke dragom odmah me je pitao:" Reklamiras Stark?"
    :)

    ReplyDelete
  6. jako lijepo izgleda ova kremice, prema ovom navedenom čini mi se da bi okus bio taman prema mojem ukusu

    ReplyDelete
  7. Obožavam ovakve kremice, a i ja ih nešto rijetko radim. Mislim da je kombinacija mente i čokolade savršena i ovo bi svakako morala isprobati. :)

    ReplyDelete
  8. Bilo bi mi drago da jos neko proba, a ja cu je svakako ponoviti.

    Pozdrav svima
    :)))

    ReplyDelete
  9. E ovo je slastica za moju kuću! Čokolada, pa još kremasto, mentu obožavam!
    Fotografije su ti divne! Upravo jestive! :)

    ReplyDelete
  10. Drago mi je da ti se dopadaju fotografije, jos uvek imam puno da naucim i da napravim rasvetu (da dragi nadje vremena za to)..ial svakog dana su sve bolje, bar mi se cini.

    ReplyDelete