January 27, 2013

Granola sa lešnicima i sušenim kajsijama


Doručak je definitivno najvažniji obrok u toku dana. Godinama sam ignorisala ovu činjenicu i preskakala taj obrok. Zamenjivala ga kafama sa cigaretama. Kada sam ostala u drugom stanju sa ćerkom naterala sam sebe da doručkujem. Sada pokušavam da umesto neke tresh hrane unosim nešto lepše i zdravije, bar za doručak. Ova granola je odličan početak dana!
Šta vi najčešće doručkujete?



Sastojci:

100 g ovsenih pahuljica
100 g ječmenih pahuljica
100 g ražanih pahuljica
160 g meda
100 g pečenih lešnika
100 g sušenih kajsija
50 g putera
50 g brusnica
50 g lanenog semena
1 kašičica cimeta
1/3 kašičice  đumbira u prahu



Stavite u šerpu srednje veličine med i puter, uključite ringlu na srednju jačinu pa pustite da proključaju. Dodajete cimet i đumbir, zatim grubo sečene lešnike, sve tri vrste pahuljica i laneno seme. Mešajte dok se sastojci ne sjedine vodeći računa da se med i puter jednako rasporede po pahuljicama. Na pleh od rerne stavite papir za pečenje, rasporedite granolu pa stavite u unapred ugrejanu rernu na 180°C 20 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Na kraju dodajte sušene kajsije, iseckane na kockice i brusnice. Poslužite sa jogurtom ili mlekom.
Čuvajte zatvoreno u tegli, do 3 nedelje.

Recept za štampu

Isprobala JovankaBaštovanka, Nevena ,
Tamara



Pin It Now!

17 comments:

  1. super izgleda :) moraću da napravim, volim ovakve stvari :)

    Jooj Sanja skloni molim te ove brojeve i slova, baš smaraju ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Koje brojeve i slova? Nisam stavila nikakve reklame ili slicno na blog...

      Delete
  2. Odlično, fino, ovo mi je omiljena vrsta doručka! I probudila sam se prije kojih dvadeset minuta, baš bi mi pasalo i to točno ovako kako si servirala :D
    :)

    ReplyDelete
  3. Granola divno divno izgleda, a moram da pohvalim i fotkice koje su tako prepune boja i vrlo izazovne :)

    ReplyDelete
  4. Ja inace volim slani dorucak, ali na sve kombinacije granola sam slaba. Secam se kad sam otkrila Ana-Marijin recept (Da mi je nesto slatko...) za crunchy muesli. Pravila sam ga milion puta u milion kombinacija...

    ReplyDelete
  5. Stvarno odlčna stvar. Treba čovek da sebe natera na ovako zdrav početak dana. Inače, meni je palenta sa mlekom omiljena za doručak, najčešće to i jedem.

    ReplyDelete
  6. ja sam često u posljednje vrijeme peciva jela za doručak, ali u zadnjih tjedan dana jedem zobene sa kefirom, cimetom i medom
    ovo je divan doručak!

    ReplyDelete
  7. Ovo je zaista savršena stvar za početak dana, ja ga (nažalos) započnem sa kafom i kockicom čokolade... Fotke su ti super!

    ReplyDelete
  8. jako mi se sviđa, jako!
    i fotke su krasne, a žličice su me oborile s nogu.

    ReplyDelete
  9. bez dorucka pokusavam da ne izadjem iz kuce.. najcesce jedem ovasne pahuljice sa orasastim plodovima, suhim brusnicama i medom ili neki tost sa putrom od kikirikija.. ovu granolu sam jednom radila, toliko je jednostavno da ne znam zasto e cesce ne radim... divne su ti slike! =)

    ReplyDelete
  10. Doručak za deset prava vitaminska bomba:)

    ReplyDelete
  11. Divno! :) Samo mi reci koji jogurt koristis, posto su meni ovi obicni nekako preslani da bi isli uz voce, pa pokusavam da nadjem neki neutralniji... Hvala! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Njačešće koristim Imlekovu kravicu. Možda jeste malčice slan ali meni ne smeta ta kombinacija ukusa

      Delete
  12. Ja doruckujem upravo ovakve stvari, jer ne pijem kafu, a sa testima sam znala da zacementiram ceo stomak od ranog jutra :) Jedem sa jogurtom, tako da obicno izbacujem voce, ali ovo tvoje bih i kao grickalicu jela.

    ReplyDelete
  13. Hvala svima na komentarima! Drago mi je da vam se dopada Granola a i fotografije :)

    ReplyDelete
  14. Odlican je. Prvu turu sam doduse bacila, jer je za 30min izgorela. Sad pecem 10min i super je :)

    ReplyDelete