Kinder milk šnite

Mnogo volimo ovaj kolač. Ja ga naručito volim  jer uopšte nije zahtevan i zaista jako brzo bude gotov. Deca obožavaju čokoladu, naravno, ali vole i lagani fil baziran na siru. U sezoni po želji možete dodati i neko voće.  

---------------------------------------------------------------------------------------

Kinder milk šnite

Sastojci:

5 jaja

1 kašika mlake vode

100 g šećera

80 g brašna

40 g gustina

40 g kakaa

70 g čokolade za kuvanje

1  kesica vanilin šećera

1 kašičica praška za pečenje

1/2 kašičice sode bikarbone

Fil

250 ml slatke pavlake

250 g maskarponea

20 g meda

U posudu stavite jaja, mlaku vodu, šećer i vanilin šećer pa mutite oko  8 minuta. Pomešajte brašno, kakao, gustin i prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Smesi od jaja polako dodajte  suve sastoje. Čokoladu istopite pa i nju umešajte.

Sipajte u pleh od rerne postavljen papirom za pečenje. Izravnajte špatulom. Pecite u unapred ugrejanoj rerni na 180 ˚C  oko 20 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi, pa  ga prepolovite na dva dela.

Za fil ulupajte slatku pavlaku pa joj postepeno dodajte maskarpone ili neki drugi krem sir i med. Ako niste sigurni da će vam fil biti čvrst možete dodati i jedan  šlag fiks, ja nisam.

Stavite polovinu biskvita na tanjir za serviranje pa rasporedite fil preko, preklopite drugom polovinom biskvita. Ostavite da se ohladi pa isecite na šnite.

 Recept za štampu