tag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post3864758999241875544..comments2024-03-28T08:47:46.794+01:00Comments on Knjiški Moljac u špajzu: Lepinja sa kajmakomSanja Manasijevichttp://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-70950799191227797112020-04-28T13:47:14.038+02:002020-04-28T13:47:14.038+02:00Da sećam se : ) Severni Banat - Đala - pre 60 godi...Da sećam se : ) Severni Banat - Đala - pre 60 godina. Nedelja pre podne - prave se TUROŠKE, PEREČARSKE kifle i ŠTRUDLE (različite - od maka, oraha i od rogača). Testo - kiselo je bilo isto. Perečarske kifle bile su prazne ali su se i filovale (mladi sir, pekmez od šljiva ili kajsija) a od dela testa se pravila TUROŠKA. Moja majka Maca nije nadev za TUROŠKU pravila od mladog sira već od skorupa koji je skidala sa kuvanog mleka. U isto vreme se mesi i u komšiluku : ) A onda kada je sve gotovo ... razmena sa tetka Radmilom... Baba Kata iz komšiluka je bila zadužena za puslice :) Ostala su samo divna sećanja...Ja pravim neku varijantu PEREČARSKIH i TUROŠKE po sećanju...ali onaj pravi recept nisam zapisala. Sada tragam za pravim receptom i nigde ga nema : (Zokahttps://www.blogger.com/profile/00658168166484820866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-75888533412891925342020-04-28T13:37:29.357+02:002020-04-28T13:37:29.357+02:00This comment has been removed by the author.Zokahttps://www.blogger.com/profile/00658168166484820866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-48418087027855616042019-06-18T21:38:39.787+02:002019-06-18T21:38:39.787+02:00Čula sam od jedne Mađarice da se turoš lepinja pra...Čula sam od jedne Mađarice da se turoš lepinja pravi sa sirom i u fil se doda malomirođije. To su već varijante. Nama je to baba pravila.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04432548382289373834noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-83158608581777247192017-03-04T13:54:21.093+01:002017-03-04T13:54:21.093+01:00U severnom Banatu se to zove turoš lepinja (po mad...U severnom Banatu se to zove turoš lepinja (po madžarski) a pravi se sa švapskim sirom. Ljiljanahttps://www.blogger.com/profile/12164861031541615645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-52684352687162589712012-11-28T15:44:12.150+01:002012-11-28T15:44:12.150+01:00kajmak volim, fenomenalno!kajmak volim, fenomenalno!Bite my cakehttps://www.blogger.com/profile/12897863855831863286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-75944239321255295702012-11-28T13:36:27.303+01:002012-11-28T13:36:27.303+01:00Trenutno sam stavila veto na ovakve delicije al či...Trenutno sam stavila veto na ovakve delicije al čim se otarasim ovog viška, ima da padne isprobavanje. <br />Ovako ja zamišljam zimski, nedeljni doručak. Još ako ima snega napolju...Nevenahttps://www.blogger.com/profile/14975837269050446038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-26832046465051239852012-11-27T13:00:31.073+01:002012-11-27T13:00:31.073+01:00Sanja, jednom sam probala da napravim onu lepinju ...Sanja, jednom sam probala da napravim onu lepinju sa pretopom, tj uzela sam lepinju sa pijace izdubila i namazala kajmakom sa jajima, ali mi se sve pretvoriloo u groznu tečnost punu masti. Tebi se obaj kajmak sa jajima super formirao i održao. Kod mog ssupruga teško da može kajmak u jelu da završi, to je za njega greh (obožava ga) ali ga ja tui tamo prošvercujem u peciva. Možeš da započneš postove sa banatskim receptima. Drago mi je da ti je bebac tako dobar da možeš da spremaš a tako su ti slatka deca i prelepe okice imaju.J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-26302024254244491902012-11-27T11:45:10.883+01:002012-11-27T11:45:10.883+01:00No kajmak in Rome...moram da sacekam dok ne skokne...No kajmak in Rome...moram da sacekam dok ne skoknem do rodne grude !Marinahttps://www.blogger.com/profile/17291916388661269685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-61193576632440600532012-11-27T09:18:42.497+01:002012-11-27T09:18:42.497+01:00Hvala ti :)
Javi utiske...Hvala ti :)<br /><br />Javi utiske...Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-71212876149606487272012-11-27T09:18:12.985+01:002012-11-27T09:18:12.985+01:00ultimativni comfort food je pravi naziv za ovako n...ultimativni comfort food je pravi naziv za ovako nešto! Drago mi je da ti se dopada!Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-38521171754796713162012-11-27T09:17:23.700+01:002012-11-27T09:17:23.700+01:00Bebac je dobrica pa zato stižem :)Bebac je dobrica pa zato stižem :)Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-39857693899631317702012-11-27T09:16:35.695+01:002012-11-27T09:16:35.695+01:00Uf, i sada bih je jela :)Uf, i sada bih je jela :)Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-79506572050198649012012-11-27T09:16:05.338+01:002012-11-27T09:16:05.338+01:00Hvala! :)Hvala! :)Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-47014033105553046672012-11-27T09:15:54.922+01:002012-11-27T09:15:54.922+01:00Hvala!Hvala!Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-39554980059339509662012-11-26T21:53:24.122+01:002012-11-26T21:53:24.122+01:00Kako ja volim kajmak! Sigurna sam da je i bilo kak...Kako ja volim kajmak! Sigurna sam da je i bilo kakvo testo sa kajmakom (pa čak i dalje od Zlatibora) veoma ukusno. Ovo ću da probam, sigurno.Tanja Lekovićhttps://www.blogger.com/profile/18348783754149605640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-13960031894935602442012-11-26T19:12:13.848+01:002012-11-26T19:12:13.848+01:00Više puta sam tatu pitala za ovu lepinju i prenela...Više puta sam tatu pitala za ovu lepinju i prenela sam ono čega se on seća iz detinstva...naši su isto starosedeoci, kao što kažeš od pamtiveka. No svako selo ima svoje običaje i jela...:)Sanja Manasijevichttps://www.blogger.com/profile/12274099250642308532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-27256045957352743212012-11-26T17:53:14.902+01:002012-11-26T17:53:14.902+01:00Meni je ovo ultimativni comfort food i obožavam sv...Meni je ovo ultimativni comfort food i obožavam sva tijesta sa sirom, s kajmakom, ma sve! Divno!Anjahttps://www.blogger.com/profile/11102735985888768191noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-46510499760147447252012-11-26T17:15:49.725+01:002012-11-26T17:15:49.725+01:00Super je :) Ja sam iz Banata,ali kajmak se u Banat...Super je :) Ja sam iz Banata,ali kajmak se u Banatu baš ne pravi :)<br />Pravi se mileram i švapski sir, a lepinja se peče od hlebnog testa i ne sećam se, a imam godina puno, da ju je neko ovako pravio. Doduše, moji su starosedeoci od pamtiveka, a ovo je verovatno recept koji je nastao dolaskom novih žitelja Banata.Jafihttps://www.blogger.com/profile/10853206838907131884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-22495147565150519782012-11-26T17:04:08.556+01:002012-11-26T17:04:08.556+01:00Jako lepa, praviću zasigurno, i moja baba je iz Ba...Jako lepa, praviću zasigurno, i moja baba je iz Banata pa nisam zaista ovo jela..divim ti se sto uz bebicu stigneš i ovome malo da se posvetiš...Veliki pozz!Вераhttps://www.blogger.com/profile/10316926816827730674noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-27525970348124734222012-11-26T16:37:51.404+01:002012-11-26T16:37:51.404+01:00Odličan recept, super izgleda! Kajmak obožavam, ta...Odličan recept, super izgleda! Kajmak obožavam, tako da bi mi ova lepinja baš legla :) cookandplayhttps://www.blogger.com/profile/17165791429070729563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-56180573924847008742012-11-26T16:13:32.201+01:002012-11-26T16:13:32.201+01:00uh, sestro slatka.. sta rec'.. =)uh, sestro slatka.. sta rec'.. =)Jovanka Baštovankahttps://www.blogger.com/profile/10147435115809332325noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-91512507386878370962012-11-26T14:25:33.000+01:002012-11-26T14:25:33.000+01:00testa obožavam ! Super izgleda...testa obožavam ! Super izgleda...Sanja 9https://www.blogger.com/profile/09688156888997694452noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2525410287035560880.post-32743385965772904152012-11-26T12:23:15.899+01:002012-11-26T12:23:15.899+01:00Uh, odlično izgleda!Uh, odlično izgleda!Petra Kranjicahttps://www.blogger.com/profile/15169005462056282956noreply@blogger.com